The sexiest sandwich: рецепт гриль-сэндвича с ветчиной, моцареллой, руколой и бурратой
29.03.2023
Если только от фотографий текут слюнки, представьте, насколько вкусный этот сэндвич в действительности. Хрустящий хлеб, ветчина, моцарелла, песто, рукола, а сверху тертый пармезан и шарик бурраты... Объедение!
Ингредиенты
2 кусочка тостового хлеба
2 ломтика ветчины
шарик моцареллы
1 ст. л. песто
1 ст. л. томатной пасты
небольшой шарик бурраты
чили-масло
пармезан
горсть руколы
майонез
черный перец
морская соль
Приготовление
1. Распределите немного майонеза по сторонам хлеба, которые потом будут обжариваться. Нарвите на кусочки моцареллу.
2. С обеих внутренних сторон смажьте хлеб томатной пастой. Выложите кусочки моцареллы, ветчину, песто, снова моцареллу и руколу. Приправьте солью и перцем. Накройте вторым ломтиком хлеба и прижмите. Обжарить сэндвич можно в гриле или на сковороде. До золотистого оттенка и расплавленного сыра.
3. Разрежьте сэндвич пополам на треугольники, натрите сверху пармезан, выложите буррату, сбрызните чили-маслом. Приправьте солью и перцем.
